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仲夏季节，池塘之中，公园湖畔，碧波荡漾，翠绿的荷叶映着鲜艳的荷花，给人以清爽、恬淡的感觉，被称为“花中君子”，象征着美好与理想。自古以来，荷花就是宫廷园圃、私家庭院中的一种珍贵水生花卉。而且**、泰国、埃及、孟加拉国的国花皆是荷花。荷花既可美化环境，供人观赏，又可食用和入药。荷花从根到花全身都是宝，而它不同的部位也有着不同的功效。荷叶具有降压、止血等功效。可治高血压病、高脂血症等。莲子含有丰富的营养物质，是很好的滋补食品和中药材。莲子具有养心益气、安神等功效。常用于心悸、失眠等。藕节可以食用，是一种营养价值很高的水生蔬菜。生藕味甘，性寒;熟藕味甘，性温。藕生用凉血散瘀，熟用补心益胃。荷花的花蕾具有活血止血、祛湿消风的作用，揉碎敷于红肿患处，可消肿解毒。荷花还是皮肤科的良药，可治天疱湿疮。莲房可用于淤血腹痛、月经过多等症。莲蒂能消暑气、治暑病，还是止血安胎的良药。
